为进一步做好非洲猪瘟疫情防控工作，切断病原传播，根据《中华人民共和国农业农村部公告（第64号）》规定，四平市人民政府决定在全市范围内，禁止使用餐厨垃圾（泔水）饲喂生猪，现将有关事宜通告如下：

一、本市行政区域内产生、收集餐厨垃圾（泔水）的单位、个人和生猪养殖场（户），均须遵守本通告。

二、本市坚决禁止使用餐厨垃圾（泔水）饲喂生猪。

三、全市宾馆、饭店、食堂等餐饮企业不得将产生的餐厨垃圾（泔水），出售或者赠与用于以饲喂生猪为目的的餐厨垃圾（泔水）收集单位、个人和生猪养殖场（户）。

四、收集餐厨垃圾（泔水）的单位、个人不得将收集的餐厨垃圾（泔水）运送至生猪养殖场（户）用于饲喂生猪。

五、各县（市）区人民政府按照属地管理的原则，依法监督管理，落实责任，组织相关部门做好餐厨垃圾（泔水）饲喂生猪情况的排查和清理工作，逐场逐户登记，加强餐厨垃圾（泔水）全链条管理。

六、各县（市）区人民政府要根据本通告要求制定各自的关于《禁止使用餐厨垃圾（泔水）饲喂生猪的通告》。

七、违反本通告规定的，由有关部门依据相关法律法规予以处罚。

八、本通告由市农业委员会会同市食品药品监督管理局、市城市管理行政执法局和各县（市）区人民政府组织实施。

九、本通告自发布之日起施行。

四平市人民政府

年9月29日

泔水饲喂生猪的危害

影响市容和人居环境。泔水腐败变质，散发恶臭，使得环境脏乱，引起蚊蝇滋生，容易传播疾病。

有些泔水内常掺有杂质和异物，如砂砾、铁丝、贝壳、骨头、牙签、塑料制品等，对畜禽消化道造成物理性伤害。

泔水被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用了这样的猪肉达到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。

分析检测表明，各种餐饮泔水中除了含有强烈感染性致病菌外，还含有许多有严重危害的细菌，餐饮垃圾在自然状态下放置24小时左右，细菌含量即高达数亿个，对环境、人畜健康都构成相当的威胁。因此，使用各类泔水饲喂生猪，其中的不安全隐患和危害是毫无疑问的。

泔水无论在饭店和泔水企业均需要存放一定时间，发酵、腐败变质过程中不可避免会产生生物毒素，特别是夏天和梅雨季节，高温并不能去除和减低毒素的含量和危害。因此，严禁泔水喂猪不仅能防止餐厨废弃物进入人类食物链，保证食品安全，而且对阻断非洲猪瘟、猪链球菌等动物疫情传播起到关键性作用。