近日，中国烹饪协会副会长兼秘书长率队到四平经济开发区参加火锅产业链座谈会，政企面对面，共话高质量发展。铁东区委书记、经开区党工委书记刘兴禹主持会议，经开区管委会主任、副主任及四平海关领导参加座谈。

会上，铁东区委书记、经开区党工委书记刘兴禹从四平红色历史、文化、交通和资源优势进行全面推介，对经开区大健康绿色食品产业园和火锅食材产业园区的产业优势、配套服务优势、以及政策支持优势进行详细介绍。

中国烹饪协会副会长兼秘书长表示，通过此次座谈，进一步了解四平这座英雄城市的历史，以学党史、办实事为主题，立足于经开区火锅食材产业园区，更多的结合和应用到四平当地食材，在四平进行加工和辐射全国及海外销售，把四平的特色产品和城市品牌通过美食带动起来，做强农业、畜牧业供应链的对接工作，深耕火锅产业链高质量快速发展。火锅食材产业链只有形成经营连锁化、生产标准化，才能把中国餐饮做大。四平农业资源丰富，完全符合火锅食材的“季节生产、长年消费”特点，将以“开发、包容、参与”的模式助推火锅产业在四平做大做强。

随后，中国烹饪协会火锅委员会秘书长对经开区产业招商政策给予充分肯定，并表示会全力以赴把火锅资源带到四平，为推动火锅产业发展、促进火锅及周边产业创新做出应有的贡献。（记者徐亮）

编辑：崔路伟

主编：张学志监制：廉士传

四平日报新媒体中心

本文来源：四平微报